今日のキブプ＊番外編

予報通り雨になりました。あんぽ柿(手前)本日ラストです
明日からの営業予定http://kibupulesson.ko-co.jp/e351643.html  

本日は電機系統トラブルでお彼岸恒例白玉あんぱん明日初日です。ご来店お待ちしております。
長崎Mさんから応援写メ。春満開ですね。ありがとうございます。  

電機系統の不具合で"幻のきんかん酵母"になってしまいました。心配してお電話頂いたＹ様ありがとうございました。来週はローズマリー酵母お届けできると思います。
とても元気だった"きんかん酵母"来週はローズマリー酵母の予定です。  

明日こそは春の陽気になりますように。スギ花粉もあと少し？春待ちdays.
  

本日はベーグルです。水曜日のレーズンも焼けています。
ご来店お待ちしております。  

春のメロンパン(手前)明日は暖かくなりますように
  

寒い。クリスマスローズは元気です。
  

16日(水)お楽しみパンはベーグル。17日(木)自家製酵母は庭先きんかんの予定。
今週もご来店お待ちしております。  

今回も"発酵"が気になり、コーヒーの映画を観ました。が、さすがアフリカ。発酵具合は足で踏んだ感覚と言うことで、コーヒー豆踏みながら踊っていました。4月の自家製酵母に使うのはエチオピア産コーヒーにしました。
  

明日が仕事の方も、休みの方も寒い週末風邪などひかないように。
今週もありがとうございました。
ランタン製作風景です。http://jianhuahaorizi.blog.fc2.com/blog-entry-6.html?sp